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María González
ItalianaMedia 30 min 4
Pasta Carbonara Clásica
Una receta tradicional italiana con un sabor increíble. Perfecta para una cena rápida y deliciosa.
María González45
Ingredientes
- •400g de spaghetti
- •200g de guanciale
- •4 yemas de huevo
- •100g de queso pecorino
- •Pimienta negra al gusto
Preparación
1
Cocer la pasta en agua con sal hasta al dente.
2
Freír el guanciale hasta que quede crujiente.
3
Mezclar yemas con queso y pimienta.
4
Unir pasta caliente con guanciale y la mezcla de huevos fuera del fuego.