Chimichurri Casero

Ingredientes

• 1 taza de perejil fresco
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de orégano
• 1/2 cucharadita de ají molido
• 1/3 taza de vinagre
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Paso a paso

1. Pica finamente perejil y ajo.
2. Mezcla con orégano y ají molido en un bowl.
3. Agrega vinagre y aceite de oliva.
4. Sazona con sal y pimienta.
5. Deja reposar al menos 20 minutos antes de servir.